Définition
Type d’inflation résultant d’une augmentation indirecte du prix d’achat d’un bien par la réduction de la quantité maintenant offerte au même prix qu’avant.
Source : Wiktionnaire & rédaction LancerBusiness
En clair
La réduflation est une stratégie commerciale où une marque diminue la quantité ou le poids d'un produit tout en maintenant son prix de vente inchangé, voire en l'augmentant. Par exemple, une tablette de chocolat qui passe de 100g à 90g pour le même prix en rayon est un cas typique de réduflation.
Étymologie
Il s'agit d'un mot-valise composé de « réduction » (de la quantité) et « inflation » (augmentation du prix au kilo ou à l'unité). C'est la traduction française du terme anglais shrinkflation (du verbe to shrink, rétrécir).
Exemples concrets
- Un fabricant de lessive qui réduit le volume de son bidon de 2 litres à 1,8 litre sans baisser le prix de vente final.
- Un paquet de chips dont le poids net diminue alors que le format de l'emballage reste identique.
- Une boîte de mouchoirs contenant 80 unités au lieu de 100 pour un tarif identique en supermarché.
Ne pas confondre avec…
À ne pas confondre avec la cheapflation, qui consiste à remplacer certains ingrédients par des substituts moins chers (ex: remplacer du beurre par de l'huile de palme) sans baisser le prix, ni avec l'inflation classique, où le prix augmente de façon visible sur l'étiquette sans changement de quantité.
Cadre légal et recommandations
En France, depuis le 1er juillet 2024, un arrêté impose aux grandes surfaces de signaler par une affichette spécifique toute réduction de quantité entraînant une hausse du prix à l'unité de mesure (kilo ou litre). Cette obligation concerne les produits de grande consommation préemballés dont la quantité a été réduite.
Cas pratiques notables
La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) surveille activement ces pratiques pour s'assurer que l'étiquetage du poids net est exact et que l'obligation d'information sur la réduction de quantité est respectée par les distributeurs.
Conseils pratiques
Pour une entreprise, pratiquer la réduflation comporte un risque réputationnel majeur si le consommateur se sent trompé. Il est recommandé de privilégier la transparence ou de justifier les changements (hausse du coût des matières premières) par une communication pédagogique. Pour toute mise en conformité de vos étiquetages, consultez un avocat spécialisé en droit de la consommation.
Questions fréquentes
Est-ce légal ?
Comment repérer la réduflation ?
À retenir
- La réduflation est une hausse de prix masquée par la baisse des quantités.
- Elle vise à ne pas franchir un seuil de prix psychologique pour le consommateur.
- L'information devient obligatoire en France pour les produits dont la quantité baisse sans baisse de prix proportionnelle.