Définition
Action de réassortir, de se réassortir.
Source : Wiktionnaire & rédaction LancerBusiness
En clair
Le réassortiment est l'action de commander à nouveau des produits déjà vendus pour compléter les rayons ou le stock d'un magasin. Par exemple, une librairie qui commande à nouveau un roman à succès pour ne pas tomber en rupture de stock effectue un réassortiment.
Étymologie
Composé du préfixe ré- (répétition) et de assortiment (ensemble de marchandises). Le terme est historiquement lié au secteur du textile et de la mercerie, où il fallait maintenir l'ensemble des tailles et couleurs disponibles pour les clients.
Exemples concrets
- Un supermarché qui remplit ses rayons de produits frais chaque matin en fonction des ventes de la veille.
- Un site e-commerce de chaussures qui commande à nouveau la pointure 42 pour un modèle spécifique devenu indisponible.
Ne pas confondre avec…
Il est souvent confondu avec l'assortiment, qui désigne la sélection globale des produits proposés à la vente (le choix initial). Le réassortiment intervient après, pour maintenir cet assortiment complet. On le distingue aussi du réapprovisionnement, terme plus large qui englobe toute logistique d'entrée de marchandises, y compris de nouveaux produits.
Cadre légal et recommandations
Le réassortiment est régi par les conditions générales de vente (CGV) conclues entre le commerçant et son fournisseur. Le Code de commerce encadre les délais de paiement et les relations commerciales pour éviter les abus (comme la rupture brutale de relations commerciales si un fournisseur refuse soudainement de réassortir un client fidèle).
Cas pratiques notables
La jurisprudence souligne souvent l'importance du respect des délais de livraison lors des commandes de réassort. Un retard excessif peut ouvrir droit à des dommages et intérêts si le commerçant prouve une perte de chance de réaliser des ventes.
Conseils pratiques
Analysez régulièrement votre 'taux de rotation des stocks' pour identifier les produits qui nécessitent un réassortiment fréquent et ceux qui encombrent vos rayons. Pour optimiser votre trésorerie et la gestion de vos achats, demandez conseil à votre expert-comptable ou à un consultant en logistique.
Questions fréquentes
Quand faut-il déclencher un réassortiment ?
Un fournisseur peut-il refuser un réassortiment ?
À retenir
- Permet d'éviter la rupture de stock, synonyme de vente perdue.
- Nécessite un suivi rigoureux des stocks (inventaire permanent).
- Doit être équilibré pour ne pas immobiliser trop de trésorerie dans des stocks dormants.