Définition
Disposition des produits dans un magasin faisant directement face au client.
Source : Wiktionnaire & rédaction LancerBusiness
En clair
Le facing est une technique de vente qui consiste à disposer les produits sur les étagères d'un magasin de manière à ce que leur face avant soit bien alignée et orientée vers le client. Par exemple, dans un rayon de biscuits, un employé ramène les paquets vers le bord de l'étagère pour que le rayon paraisse toujours plein et bien rangé.
Étymologie
Il s'agit d'un anglicisme dérivé du mot « face ». Dans le commerce de détail (retail), le terme s'est imposé avec le développement de la grande distribution pour désigner le nombre de produits identiques visibles de face par le consommateur sur un rayon.
Exemples concrets
- Dans une épicerie, aligner 4 bouteilles de jus de pomme côte à côte sur la première rangée pour occuper visuellement le rayon : on dira que le produit a un « facing de 4 ».
- Dans une boutique de cosmétiques, s'assurer que les étiquettes des parfums sont toutes tournées vers l'avant après le passage d'un client.
Ne pas confondre avec…
Le facing désigne l'action physique de rangement et le nombre d'unités visibles de face, tandis que le merchandising englobe la stratégie globale de présentation des produits. On le distingue aussi du linéaire, qui correspond à la longueur totale (en mètres) attribuée à une catégorie de produits dans le magasin.
Cadre légal et recommandations
Le facing est encadré par le Code de la consommation, notamment concernant l'obligation d'information. La disposition des produits ne doit pas masquer les étiquettes de prix obligatoires. De plus, les pratiques de mise en avant ne doivent pas constituer une pratique commerciale trompeuse (par exemple, présenter un emballage qui suggère une quantité supérieure à la réalité).
Conseils pratiques
Pratiquez le « fronting » (ramener les produits vers l'avant) régulièrement, surtout après les heures de forte affluence. Un client qui doit chercher un produit au fond d'une étagère sombre est un client qui risque de ne pas acheter. Pour définir la largeur de facing idéale par produit en fonction de votre rotation de stock, il est recommandé de solliciter un consultant spécialisé en retail ou en merchandising.
Questions fréquentes
Comment calculer le facing ?
Le facing est-il réservé aux supermarchés ?
À retenir
- Le facing donne une impression de propreté et d'abondance au point de vente.
- Il facilite la lecture de l'offre par le client et stimule l'acte d'achat.
- C'est une tâche quotidienne indispensable en gestion de rayon.