Définition
Chute, ce qui tombe d’une matière que l’on travaille et qui peut être réutilisé.
Source : Wiktionnaire & rédaction LancerBusiness
En clair
Un déchet est une substance, un matériau ou un objet dont le détenteur se défait ou a l'intention de se défaire. Dans l'artisanat, il s'agit souvent de la matière restante après la fabrication d'un objet, comme des copeaux de bois ou des morceaux de tissu inutilisés.
Étymologie
Issu du verbe « déchoir » (du latin decadere, tomber), le terme désignait initialement la perte de valeur ou ce qui tombe lors d'une coupe. Son usage moderne s'est élargi pour englober tout résidu lié à l'activité humaine et industrielle.
Exemples concrets
- Artisanat : Les chutes de métal lors de la découpe d'une plaque chez un chaudronnier.
- BTP : Les gravats issus de la démolition d'une cloison sur un chantier de rénovation.
- Commerce : Les emballages carton et plastiques reçus lors de la livraison des stocks.
Ne pas confondre avec…
Il ne faut pas confondre le déchet avec le coproduit : le déchet est une perte subie, tandis que le coproduit est une matière créée intentionnellement en même temps que le produit principal et qui possède sa propre valeur commerciale (ex: la sciure en scierie vendue pour le chauffage).
Cadre légal et recommandations
En droit français, l'article L541-1-1 du Code de l'environnement définit le déchet. Les entreprises ont l'obligation de gérer leurs déchets (tri des 5 ou 7 flux selon la taille) et sont soumises au principe du « pollueur-payeur ». La loi AGEC (Anti-gaspillage pour une économie circulaire) renforce ces obligations.
Cas pratiques notables
La notion de « sortie du statut de déchet » est fondamentale : elle permet, sous conditions strictes, qu'un résidu ne soit plus considéré juridiquement comme un déchet mais comme une matière première secondaire, facilitant ainsi son réemploi sans les contraintes administratives liées aux déchets dangereux.
Conseils pratiques
Analysez régulièrement vos processus pour réduire les chutes à la source (éco-conception). Pour les déchets inévitables, contactez des éco-organismes ou des spécialistes de l'économie circulaire pour transformer ces coûts de traitement en opportunités de revente de matière. Pour toute gestion complexe de déchets dangereux, faites appel à un consultant spécialisé en environnement.
Questions fréquentes
Une entreprise peut-elle jeter ses déchets dans les poubelles ménagères ?
Qu'est-ce que le bordereau de suivi de déchets (BSD) ?
À retenir
- Le producteur est responsable de ses déchets jusqu'à leur élimination ou valorisation finale.
- La hiérarchie des modes de traitement privilégie la prévention et le réemploi sur le recyclage et l'élimination.
- Un déchet bien trié peut devenir une source de revenus via la valorisation matière.